Un pain, c'est parfait pour passer vos bananes qui sont trop mûres. Elles sont pas mal plus sucrée. Avec les canneberges, c'est extra!
Portions: 1
Ingrédients:
4 bananes
1/3 tasse de beurre fondu
1 tasse de cassonade
1 oeuf battu
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de bourbon
1 c. à thé de bicarbonate de soude
sel
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de muscade moulue
clou de girofle moulu
1-1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de canneberges fraîches
Étapes:
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un petit bol, piler les bananes et mélanger avec le beurre fondu.
Dans le bol du malaxeur, mélanger la cassonade, l'oeuf abttu, la vanille, le bourbon, la bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le clou.
Ajouter la farine, bien mélanger.
Ajouter les canneberges et mélanger légèrement.
Cuire au four environ 1h30.
Source:n/d