la brioche de Kinou de Katty

INGRÉDIENTS
pour 1 tresse

110 ml de lait
2 jaunes d'oeufs
25 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cac de sel
275 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
50 gr de beurre mou en morceaux

PRÉPARATION
Mettre
tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel en
terminant pas le beurre.(penser à doubler le temps de
pétrissage, la brioche lèvera mieux). Programme
pâte.Quand ça a pétris le 20 minutes arrêter
la machine et relancer le programme au complet

Sortir le pâton et le séparer en 3

Formerdes boudins et tresser les ensemble.

Laisser lever 45 minutes à 1 heure dans le four.

Dorer à l'oeuf battu , parsemer du sucre perlé par dessus.

Cuire 25 minutes à 180°c. (350*F )

zut alors j'avais pas vu!

Parfait régime basses calories .......... mais tu deviens une parfaite boulangère ma belle, encore un petit stage chez Katty et tu peux t'installer, viens ici notre boulanger nous a quitté mais son établissement est à remettre ... tout y est!

silent

merci Lépiote,
mais non merci pour la boulangerie

Dommage nous serions voisines........................