mimiflora

fleurs et cuisine
 
AccueilPortailFAQMembresGroupesRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 la brioche de Kinou de Katty

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
MIMI
Admin


Messages : 1458
Date d'inscription : 24/02/2008
Age : 69
Localisation : FRANCE 02

MessageSujet: la brioche de Kinou de Katty   Mar 4 Aoû - 19:21




INGRÉDIENTS
pour 1 tresse


110 ml de lait

2 jaunes d'oeufs
25 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cac de sel
275 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
50 gr de beurre mou en morceaux

PRÉPARATION
Mettre
tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel en
terminant pas le beurre.(penser à doubler le temps de
pétrissage, la brioche lèvera mieux). Programme
pâte.Quand ça a pétris le 20 minutes arrêter
la machine et relancer le programme au complet


Sortir le pâton et le séparer en 3


Formerdes boudins et tresser les ensemble.


Laisser lever 45 minutes à 1 heure dans le four.


Dorer à l'oeuf battu , parsemer du sucre perlé par dessus.

Cuire 25 minutes à 180°c. (350*F )

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mimiflora.keuf.net
Lépiote



Messages : 1110
Date d'inscription : 05/03/2008
Age : 75
Localisation : Hainaut Belgique

MessageSujet: Re: la brioche de Kinou de Katty   Ven 7 Aoû - 8:49

zut alors j'avais pas vu!

Parfait régime basses calories .......... mais tu deviens une parfaite boulangère ma belle, encore un petit stage chez Katty et tu peux t'installer, viens ici notre boulanger nous a quitté mais son établissement est à remettre ... tout y est!

silent silent merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MIMI
Admin


Messages : 1458
Date d'inscription : 24/02/2008
Age : 69
Localisation : FRANCE 02

MessageSujet: Re: la brioche de Kinou de Katty   Ven 7 Aoû - 18:19

merci Lépiote,
mais non merci pour la boulangerie

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mimiflora.keuf.net
Lépiote



Messages : 1110
Date d'inscription : 05/03/2008
Age : 75
Localisation : Hainaut Belgique

MessageSujet: Re: la brioche de Kinou de Katty   Ven 7 Aoû - 21:12

Dommage nous serions voisines........................ pl
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: la brioche de Kinou de Katty   Aujourd'hui à 5:57

Revenir en haut Aller en bas
 
la brioche de Kinou de Katty
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» La bonne brioche de Claire
» Kinou croit que c'est la fête
» Patapon et Brioche
» Gelée , chocolat ,brioche pour pogona ?
» Cohabitation Patapon et Brioche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
mimiflora :: LA POPOTTE :: Pains et Desserts-
Sauter vers: