Mes contenants vitrés sont au congélo depuis déjà plusieurs mois. En fait, depuis mon retour de l'auto-cueillette.
C'est Vincent qui m'a suggéré cette recette de sirop pour donner à mes fruits le p'tit sucré qu'ils perdent habituellement à la décongélation. C'est avec une bonne partie de la cueillette que j'ai fais des fraises dans le sirop.
Aujourd'hui j'ouvrais un premier pot pour ajouter quelques fraises et un peu de sirop à mon yaourt nature que j'ai fais avec ma yaourtière.
Que c'est bon! Juste assez sucré à mon goût et les fraises sont très savoureuses.