Champignons portobello farcis

Portions: 4

Ingrédients:
... à la tomate et au parmesan
4 champignons portobello entiers
1/4 tasse de chapelure
1 grosse tomate épépinée et coupée en petits morceaux (on peut remplacer par un poivron rouge haché)
1 oeuf
50 g de parmesan râpé
sel et poivre fraîchement moulu

... aux crevettes
4 champignons portobello entiers
1/4 tasse de chapelure
4 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées et coupées en petits morceaux
3 branches de coriandre fraîche hachées finement
3 oignons verts hachés finement
1/2 c. à thé de gingembre fraîchement râpé
1 oeuf
sel et poivre fraîchement moulu

Étapes:
Préchauffer le four à 350°F.

Nettoyer les champignons, enlever les pieds et les hacher.

Dans un bol, déposer les pieds de champignons avec tous les autres ingrédients de la farce, bien mélanger et assaisonner.

Farcir les champignons du mélange et déposer sur une plaque à biscuits. Enfourner, faire cuire 15 minutes et servir.

Source:
Éric Arminjon

Je la fais demain mais comme j'ai pas trouvé de champignons portobello, j'ai pris des gros champignons de Paris , vous en aurez des nouvelles demain .

Super!

Cammu c'était super bon tes champignons et simple à faire

Wouah!
Super!

et oui, je peux te dire que c'était super bon... j'y étais!!

d'ailleurs on voit les petites mimines de Lépiote à droite sur la photo

heu....... j'avais même pas fait attention et pourtant je savais que Mimi avait fait cette photo!! :131:Mimi