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 Croquettes de lamier blanc

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Lépiote



Messages : 1110
Date d'inscription : 05/03/2008
Age : 75
Localisation : Hainaut Belgique

MessageSujet: Croquettes de lamier blanc   Mar 1 Juil - 19:53

Je vous dépose 2 liens pour que vous soyez certaines de reconnaître le lamier, je ne voudrais pas que l'on me reproche de vouloir vous empoissonner..............

http://plantes.sauvages.free.fr/pages_plantes/lamier_blanc_.htm

http://fr.wikipedia.org/wiki/Ortie_blanche

et voici pour le quinoa:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa

250 gr de quinoa
200 gr de feuilles de lamier blanc (ou même d'ortie) 1 oignon
3 à 4 gousses d'ail
sel, poivre

Cuire le quinoa avec 1 1/2 fois son volume d'eau et un cube bouillon de légumes(se référer au mode de cuisson) Hacher le lamier , l'oignon et les gousses d'ail , ajouter 1 càs d'huile d'olive saler et poivrer.
Façonner des boulettes que vous disposez dans un plat huilé et mettez à cuire à four moyen 20 minutes environ ou cuire à la poêle dans de l'huile d'olive.
Moi j'ai bien aimé avec une salade sauvage également dont je vous donnerai la composition (surprenante)!
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MIMI
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Messages : 1458
Date d'inscription : 24/02/2008
Age : 69
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MessageSujet: Re: Croquettes de lamier blanc   Mer 2 Juil - 19:02

Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation tu as raison ,viens empoissonner la rivière
et je sais pas trouver de quinoa dans ma campagne ,vava tu t'occupes de ça . et en plus du limier là ça devient compliqué pour ma petite tête . x

_________________
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