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 ROTI DE PORC CARAMELISE

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MIMI
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MessageSujet: ROTI DE PORC CARAMELISE   Ven 27 Juin - 15:29

ROTI DE PORC CARAMELISE
roti de porc caramélisé aux échalottes .

préparation 15mn ,cuisson 1h15 .
1 roti de porc échine ou filet ,
400grammes d'échalottes ?
5cl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel?
10cl de vin blanc
sel, poivre,thym .

1/ Saisissez le roti de porc à l'huile d'olive.
Mettez le dans un plat avec du thym du sel du poivre et le vin blanc .
Mettez le à cuire au four préchauffé 210° (français) pendant 30mn en l'arrosant régulièrement .

2/ Epluchez les échalottes , ajoutez les dans le plat de cuisson du roti , versez le miel sur le roti ,laissez cuire encore 45mn en arrosant régulièrement la viande et les échalottes.

3/ Sortez le roti , enveloppez le dans une feuille de papier aluminium pendant 15 mn avant de le servir avec les échalottes confites et le jus caramélisé .

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MessageSujet: Re: ROTI DE PORC CARAMELISE   Sam 28 Juin - 17:16

je prend une portion! merci mimi
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MIMI
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MessageSujet: Re: ROTI DE PORC CARAMELISE   Sam 28 Juin - 19:56

même 2 si tu veux I love you

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MessageSujet: Re: ROTI DE PORC CARAMELISE   Aujourd'hui à 12:37

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ROTI DE PORC CARAMELISE
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